人気1位のラードラーをベアレンが造れたわけ。
- 2014.03.05 Wednesday 11:02
ベアレン醸造所の嶌田(しまだ)です。
水曜日は「いいでしょこれ!と自慢する」をテーマにベアレンの商品作りを紹介しております。前回より人気投票で1位になったラードラーについてご紹介しています。
前回はこちら
ラードラーは主に南ドイツで飲まれている、ビールのレモネード割りです。ミュンヘンに行くとどのレストランにもオンメニューされている、きわめてポピュラーな飲み物です。缶入りや瓶入りなどの製品も数多くあります。
〔現地で購入した缶入りのラードラーを移動の列車の車内で飲みました。〕
けれど、日本ではあまり知られていませんね。フランスではこれをパナシェと呼びますが、こっちの方がまだ知名度はあるように思います。
初めてドイツに行った時、このラードラーを知り、夏の蒸し暑い日に外で飲んだら最高だな〜と思い、日本に持ち帰り商品化を検討し始めました。
〔ホフブロイハウスのメニュー。ラードラーが、メインのリストにしっかり載っています。〕
ドイツはビールの本場、ビールも本格派の物ばかり、というイメージがあるかもしれませんが、そんなことはありません。現地の人は気軽にうまいものはうまい、とTPOに合わせて気軽にビールを楽しんでいます。そんな姿勢を学び、日本の亜熱帯的な夏にはぴったりだと思い、日本では初めてベアレンが製造しました。
ビールの世界ではまだまだ本場ヨーロッパに行かなくてはわからないことが多くあります。ベアレンでは年に2−3名をヨーロッパへ派遣し、本場のビール事情を視察し、商品開発や様々な施策、アイディアに生かしています。今年は10周年と言うこともあり、スタッフ全員でドイツへ行きました。ここからも様々なアイディが出てくるものと期待しています。
〔ホフブロイの店内で一緒に行ったスタッフと。〕
=============================
*WEBマガジン*
<ベアレンのインナーチャイルド・マーケティング>
<インナーチャイルド・マーケティング>は、毎日更新のウェブマガジン。
子供心を大切に、好きなことを一生懸命に楽しみ、その共感の輪を
広げるという仕事術。私たちの職場のクチグセにあわせて毎日更新中。
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岩手の地ビール「ベアレン醸造所」は、“うまいビールで食卓をハッピーに!”
を合言葉に、岩手県盛岡市で本格ドイツスタイルビールを造っています。
水曜日は「いいでしょこれ!と自慢する」をテーマにベアレンの商品作りを紹介しております。前回より人気投票で1位になったラードラーについてご紹介しています。
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ラードラーは主に南ドイツで飲まれている、ビールのレモネード割りです。ミュンヘンに行くとどのレストランにもオンメニューされている、きわめてポピュラーな飲み物です。缶入りや瓶入りなどの製品も数多くあります。
〔現地で購入した缶入りのラードラーを移動の列車の車内で飲みました。〕
けれど、日本ではあまり知られていませんね。フランスではこれをパナシェと呼びますが、こっちの方がまだ知名度はあるように思います。
初めてドイツに行った時、このラードラーを知り、夏の蒸し暑い日に外で飲んだら最高だな〜と思い、日本に持ち帰り商品化を検討し始めました。
〔ホフブロイハウスのメニュー。ラードラーが、メインのリストにしっかり載っています。〕
ドイツはビールの本場、ビールも本格派の物ばかり、というイメージがあるかもしれませんが、そんなことはありません。現地の人は気軽にうまいものはうまい、とTPOに合わせて気軽にビールを楽しんでいます。そんな姿勢を学び、日本の亜熱帯的な夏にはぴったりだと思い、日本では初めてベアレンが製造しました。
ビールの世界ではまだまだ本場ヨーロッパに行かなくてはわからないことが多くあります。ベアレンでは年に2−3名をヨーロッパへ派遣し、本場のビール事情を視察し、商品開発や様々な施策、アイディアに生かしています。今年は10周年と言うこともあり、スタッフ全員でドイツへ行きました。ここからも様々なアイディが出てくるものと期待しています。
〔ホフブロイの店内で一緒に行ったスタッフと。〕
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岩手の地ビール「ベアレン醸造所」は、“うまいビールで食卓をハッピーに!”
を合言葉に、岩手県盛岡市で本格ドイツスタイルビールを造っています。
- 『いいでしょこれ!』と自慢する
- comments(1)
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- by 嶌田 洋一
本場ヨーロッパで学んだ事を商品開発に活かしているというワケですか!
さすがはベアレンさん!
本格ビールを作らせたら右に出るものがいないかもしれませんネ☆
(^o^)丿